Сыр твердый Канестрато из козьего молока или из коровьего. Канестрато - корзиночный сыр, так как формуется в корзинке из тростника или в форме, имитирующей плетёную корзинку. Обсыпки бывают - аджика или травы прованс и тп.
из козьего молока - 220 руб/100 гр., из коровьего 180 руб./100 гр.